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ウッシーナのこだわり

FOOD MENU

※店舗によってメニューや提供内容が異なる場合がございますので、予めご了承ください。

熟成肉ステーキ

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• 熟成ハラミステーキ

  横隔膜の背中側。柔らかな肉質と旨味が特徴。人気No1のステーキです!

• 990円

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• 熟成チャックテールステーキ

  肩ロース肉の希少部位。柔らかな肉質と赤身であっさりとした味わいが特徴。

• 990円

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• 熟成厚切り牛タンステーキ

  タン元のみを使用。霜降りの牛タンは厚切りでも柔らかくてジューシー。

• 1,190円

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• 熟成ブリスケットステーキ

  前股内側の肩バラ肉。甘みの強い脂身と旨味の赤身肉のバランスが絶妙。

• 890円

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• 熟成ヒレステーキ

  1頭の牛のわずか3％の希少部位。
  非常に柔らかく脂肪も少ない上品な味。

• 1,390円

• 熟成サガリステーキ

  横隔膜の肋骨側。柔らかな肉質で脂肪の少ないさっぱりとした赤身肉。

• 890円

• 熟成ランプステーキ

  腰からお尻にかけての大きな塊。肉のきめが細かく柔らかな赤身肉。

• 990円

肉料理

• 本日のステーキ

  本日おすすめの希少部位。店員までお尋ねください。

• 厚切りベーコンのグリル

  ジューシーな肉感と薫香の厚切りベーコンを香ばしくグリル。

• 630円

• 豚ロースのグリル

  柔らかなロース肉をシンプル、且つ、ジューシーにグリル。

• 730円

• ジャマイカンジャークチキン

  スパイシーなグリルチキン。ハーブの爽やかさとスパイスのコク深さ。

• 630円

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• ソーセージ盛り合わせ

  パリッとはじけてあふれ出す肉汁。粗挽きお肉が食べ応えあり。

• 530円

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• 手で食べる骨付きスペアリブ

  ジューシーに焼き上げた三元豚をスパイシーなBBQソースで。

• 370円

• チーズフォンデュソース

  お肉のソースに。

• 390円

おすすめ盛り合わせメニュー

ぜひオーダー頂きたいのがこちらの「肉盛り合わせ」各種!熟成肉
ステーキをはじめとした肉料理をたっぷり盛り合わせた「1kメガ盛り」を筆頭に、肉の旨味と魅力をワンプレートに凝縮した超オススメのメニューです

• 間違いない3種盛り（300ℊ）1～3名様

  ハラミ、ブリスケ、ランプ

• 2,490円

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• 欲張り4種盛り（400ℊ）2名～3名様

  ハラミ、ブリスケ、ランプ、サガリ

• 3,330円

• ちょっと贅沢 極上盛り（300ℊ）1～2名様

  ヒレ、タン、ハラミ

• 3,690円

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• 1kgメガ盛り4～6名様

  ハラミ、ブリスケ、豚肉、鶏肉、ベーコン、ソーセージ、ロービー、スペアリブ

• 4,690円

サラダ

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• 焼きロメインのシーザーサラダ

  鉄板で香ばしく焼いたロメインレタスに温泉卵、チーズ、ベーコンを絡めて。

• 790円

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• 3色のカプレーゼ

  完熟フレッシュトマト、濃厚クリームチーズ、クリーミーなアボカドのイタリアンサラダ。

• 590円

• ウッシーナのグリーンサラダ

• 830円

• みんなでつくるほくほくポテサラ

• 430円

前菜

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• 新感覚!冷たいのにとろけるチーズフォンデュと旬の野菜

  旬のお野菜を冷たいチーズにディップすると、手が止まらない。

• 790円

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• ローストビーフと生ハム

  大人気！ローストビーフ＆生ハムを盛り合わせました!

• 790円

• おまかせ3種盛り合わせ

• 730円

• 冷製牛タンのオニオンソース仕立て

• 630円

• 本日のチーズ盛り合わせ3種

• 930円

• 

• 栗カボチャのココナッツ煮

• 350円

• 季節野菜の自家製ピクルス

• 350円

• 奈良漬けクリームチーズ

• 330円

温製料理

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• 特製ウッシーナカツレツ

  特大の熟成肉カツレツ!お好きなサイズにハサミで切って、BBQソースで召し上がれ!

• 990円

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• 牛スジ肉の赤ワイン煮込み

  牛スジ肉を赤ワインとタマネギでコトコト煮込んだ一品。

• 630円

• カリカリクルトンのシュリンプフライ

• 730円

• アンチョビソースの焼きキャベツ

• 530円

• 若鶏のフリット～粒マスタード仕立て～

• 590円

• ポテトフライ（プレーン／トリュフ／アンチョビガーリック）

• 330円

• フワフワ＆ヘルシーな野菜オムレツ

• 490円

ライス・パスタ

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• 肉バルボロネーゼ（1～3名で）

  粗挽き肉がゴロゴロ、お肉感ガッツリの自家製ミートソース!!

• 890円

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• 〆はロービー茶漬け

  自家製ローストビーフとジンジャーライスの出汁茶漬け。さっぱりとした味わい。

• 490円

• 厚切りベーコンのクリーミーカルボナーラ（１～３名で）

• 790円

• コトコト煮込んだ牛すじカレー

• 390円

アヒージョ

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• 彩り野菜のアヒージョ

  季節野菜たっぷりのアツアツをバゲットと共に。

• 690円

• 本日のアヒージョ

• 730円

• エビとオリーブのアヒージョ

• 730円

肉のお供

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• トルティーヤ（チョップドベジ付）

  モチモチとした食感がやみつきになる!
  お肉と一緒に。

• 110円

• チーズトルティーヤ

• 170円

• 風味豊かなガーリックトースト

• 170円

デザート

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• 焼きたてとろ～り ショコラピザ

  包みピザにナイフを入れると濃厚で温かいチョコレートソースが…。バニラアイスとご一緒に。

• 630円

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• ニューヨークチーズケーキ

  表面こんがり中は濃厚＆クリーミー。
  甘酸っぱいベリーソースとの相性◎

• 580円

• 本日のシャーベット

• 330円

DRINK MENU

お得なワインバイキング

ワインバイキング（２時間制）¥1,980

大人気ワインバイキングはお一人様1980円(税別)にてご提供いたします。ワインバイキング用のワインリストの中から選んでスタッフにお声がけください★厳選したワインをボトル交換で2時間飲み放題◎ワイン好きには堪らないシステムになっています！熟したお肉とワインとのマリアージュを是非お楽しみください♪

BOTTLE WINE LIST

【RED WINE 赤ワイン】

• ■ジェンティモン・ルージュ

  <フランス/ライトボディ>
  軽快で果実味が豊かなオール ラウンドな赤ワイン。

• ■ジャン・ジュリアン ルージュ

  <フランス/ライトボディ>
  ストロベリーや黒い果実の香りを 感じ、フルーティな味わい。

【WHITE WINE 白ワイン】

• ■ツリーベア シャルドネ

  <オーストラリア/やや辛口>
  パイナップルや洋ナシの香り、 フルーティでクリーンな味わい。

• ■ジャン・ジュリアン ブラン

  <フランス/辛口>
  華やかな白い花の香りに、はつ らつとしたフレッシュなワイン。

ALL ￥2,980 WINE

【RED WINE 赤ワイン】

• ■ロバート・モンダヴィ ウッドブリッジ メルロー

  <アメリカ/ミディアムボディ>
  チェリーの風味にタンニンが 心地良いワイン。

• ■センデーロ カベルネ・ソーヴィニヨン

  <チリ/ミディアムボディ>
  雄大なブドウ畑に広がる 「小道」という意味のワイン。

【WHITE WINE 白ワイン】

• ■ロバート・モンダヴィ ウッドブリッジ ソーヴィニヨン・ブラン

  <アメリア/辛口>
  みずみずしいブドウの味わいの 爽快なワイン。

• ■アルトザーノ ベルデホ& ソーヴィニヨン・ブラン

  <スペイン/辛口>
  新鮮で心地よいミネラル感 のあるフィニッシュです。

ALL ￥3,800 WINE

【RED WINE 赤ワイン】

• ■ヴィション シラー

  <フランス/フルボディ>
  熟したベリー系の果実の個性が 口いっぱいに広がります。

• ■クラッカージャック・ カベルネ・ソーヴィニヨン

  <オーストラリア/フルボディ>
  黒系ベリーやプラム、桑の実 などのフルーツの味わい。

【WHITE WINE 白ワイン】

• ■エスト!エスト!!エスト!!!・ ディ・モンテフィアスコーネ

  <イタリア/辛口>
  トレビアーノ、マルヴァジーアのブド ウの芳香が魅力的なさわやかな味わい。

• ■クラッカージャック・シャルドネ

  <オーストラリア/辛口>
  ほどよいボディー感とボリュー ム感のある味わいが魅力的です。

ALL ￥3,800 肉専用ワイン

• ■コロンビア・クレストグランド・エス テーツ・カベルネ・ソーヴィニヨン

  <アメリカ/フルボディ>
  複雑で豊かな香りが楽しめる インパクトのあるワイン。

• ■カーニヴォ

  <アメリカ/フルボディ>
  程よいタンニンと余韻の長い スムースな口当たり。

フレッシュフルーツ

フレッシュな果実をたっぷり使ったハイボール＆サワー＆ラムハイ

• フレッシュフルーツ ハイボール＆サワー＆ラムハイ

  ◆りんご
  ◆キウイ
  ◆ドラゴンフルーツ
  ◆レモン
  ◆オレンジ

• 630円

ハイボール

• デュワーズハイボール

• 480円

• デュワーズコークハイ

• 480円

• デュワーズジンジャーハイ

• 480円

• デュワーズ12年ハイボール

• 650円

バカルディラム

• バカルディラムハイ

• 530円

• ラムハイコーク

• 530円

• ラムハイジンジャー

• 530円

• バカルディモヒート

• 530円

ウイスキー

• デュワーズロック

• 480円

ビール

• サッポロ黒ラベル

• 530円

• プレミアムアルコールフリー

• 450円

焼酎

水割・湯割・ロックからお選び頂けます。

• 麦焼酎 和ら麦

• 480円

• 芋焼酎 からり芋

• 480円

フレッシュフルーツサワー

• りんごサワー

• 630円

• キウイサワー

• 630円

• ドラゴンフルーツサワー

• 630円

• レモンサワー

• 630円

• オレンジサワー

• 630円

梅酒

• 黒梅酒

• 480円

• 白加賀梅酒

• 650円

カクテル

• カシスソーダ

• 480円

• カシスオレンジ

• 480円

• カシスウーロン

• 480円

• カシスグレープフルーツ

• 480円

• ピーチウーロン

• 480円

• ピーチソーダ

• 480円

• ファジーネーブル

• 480円

• カンパリソーダ

• 480円

• カンパリオレンジ

• 480円

• カンパリグレープフルーツ

• 480円

• ジントニック

• 480円

• ジンバック

• 480円

• ウォッカトニック

• 480円

• モスコミュール

• 480円

ワイン

• サングリア〈赤・白〉

• 430円

• グラスワイン〈赤・白〉

• 430円

【RED】

• アユソアバディア・デ・ロブレティント

• 2,800円

• TilTil　赤

• 2,800円

• ガンディアマルケス・デ・トゥーリア

• 2,800円

• サンタ・リタヒーローズカベルネ・ソーヴィニヨン

• 2,800円

• メリナス・オーガニックテンプラニーリョ

• 2,800円

• ヌヴィアナ・テンプラニーリョ・カベルネ

• 2,800円

• サンタ・リタ120メルロー

• 3,800円

• アグリコーラヴィダ・オーガカベルネ

• 3,800円

• サンタ・リタレセルバ・カベルネ・ソーヴィニヨン

• 3,800円

• ペンフォールズクヌンガ・ヒル・シラーズ・カベルネ

• 3,800円

【WHITE】

• エル・パティオアイレン・ソーヴィニヨン

• 2,800円

• TilTil　白

• 2,800円

• サンタ・ジュリア・フュージョン・シュナン・プラン・シャルドネ

• 2,800円

• CDPマルヴァジアピアンカサレント

• 3,800円

• アユソアバディア・デ・ロブレブランコ

• 3,800円

【SPARKLING】

• 樽詰スパークリングワインポールスター

• 500円

• ドゥーシェ・シュバリエブリュ

• 2,800円

【CHAMPAGNE】

• モエ・ブリュットアンぺリアル

• 9,800円

モクテル

• オレンジコーク

• 430円

• レモンコーク

• 430円

• ジンジャーレモネード

• 430円

• ジンジャーカルピス

• 430円

• ロイヤルオレンジ

• 430円

ソフトドリンク

• コカ・コーラ

• 350円

• ジンジャエール

• 350円

• カルピスウォーター

• 350円

• カルピスソーダ

• 350円

• レモネード

• 350円

• オレンジ100％

• 350円

• ウーロン茶

• 350円